Hören Sie auf, zuzulassen, dass Temperaturschwankungen Ihre Produkte ruinieren.
Ist Ihnen schon aufgefallen, wie ein Konvektionsofen in Panik gerät, sobald jemand die Tür öffnet oder es im Raum etwas kälter wird? Einen Moment lang läuft alles normal – und im nächsten Moment sinkt die Innentemperatur wieder. Das ist frustrierend.
Um das zu vermeiden, verwenden wir Infrarot-Heizelemente in Kombination mit einem System, das in Echtzeit reagiert. Dadurch werden diese Temperaturschwankungen bereits vorher vermieden.
Wie es tatsächlich funktioniert:
Konvektion bedeutet einfach nur die Bewegung der Luft – und Luft ist eigentlich sehr schlecht darin, Wärme zu leiten. Durch die Verwendung von Infrarot-Heizelementen erhalten wir direkte Strahlungswärme. Diese Wärme trifft direkt auf das Zielobjekt, anstatt darauf zu warten, dass sich die Luft erwärmt.
Wir anschließen diese Elemente an ein geschlossenes PID-Steuerungssystem. Sobald der Sensor eine Temperaturabnahme feststellt, schaltet das Infrarot-Heizelement sofort ein. Dadurch entfällt die übliche Verzögerung durch Konvektionsströmungen.
Die richtigen Parameter wählen:
Man kann nicht einfach irgendein Heizelement verwenden. Die Leistung muss zur Größe des Ofens passen. Wenn die Leistung zu hoch ist, entstehen verbrannte Ränder sowie heiße Stellen. Wenn die Leistung zu niedrig ist, kann das System nach dem Einlegen einer neuen Charge nicht schnell genug wieder in den Normalzustand zurückkehren. Wir verwenden meist Heizelemente mit Quarzkapseln für das Aufwärmen – sie können die ständigen Einschalt-/Ausschaltvorgänge ohne Schäden überstehen.
Die schwierigen Aspekte:
Beim Anschließen dieser Elemente sollten Sie keine mechanischen Kontakte verwenden. Sie sind zu langsam. Außerdem erzeugen sie ein ständiges Klicken-Geräusch und verschleißen mit der Zeit. Besser ist es, Solid-State-Relais zu verwenden.
Noch ein Tipp: Denken Sie daran, dass Infrarotwärme intensiv und gezielt ist. Die Heizelemente dürfen nicht direkt auf die empfindlichsten Materialien gerichtet sein. Wenn sie zu nah an den Materialien sind, brennt die Oberfläche ab, während das Innere weiterhin kalt bleibt. Es geht also um das richtige Gleichgewicht. Platziern Sie die Heizelemente sorgfältig und passen Sie die Geschwindigkeit des Lüfters an, bis Sie eine perfekte, gleichmäßige Wärmeverteilung erreichen.