อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งร้างไปในช่วงฤดูหนาวเลย
มันเป็นภาพที่น่าหงุดหงิดมาก… พื้นที่นั่งเล่นที่สวยงามกลับถูกทิ้งร้างไว้ เพียงเพราะอากาศหนาวเกินกว่าจะใช้งานได้ คนส่วนใหญ่มักใช้เครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ แต่พอมีลมพัดเข้ามา ความร้อนก็จะหายไปทันที
นั่นคือเหตุผลที่เราเลือกใช้เทคโนโลยีอินฟราเรดคลื่นสั้น เพราะเครื่องนี้จะส่งความร้อนไปยังแขกและเก้าอี้ของพวกเขาโดยตรง ทำให้รู้สึกเหมือนยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศดี แขกของคุณจะรู้สึกอบอุ่น แม้ว่าอุณหภูมิภายนอกจะลดลงอย่างมากก็ตาม
ทำไม “คลื่นสั้น” ถึงมีความสำคัญ
เราเลือกใช้เทคโนโลยีคลื่นสั้น เพราะมันมีประสิทธิภาพสูงมาก ในขณะที่เครื่องทำความร้อนคลื่นกลางหรือคลื่นยาวนั้นต้องใช้เวลานานกว่าจะทำให้อากาศอบอุ่นได้ แต่เครื่องอินฟราเรดคลื่นสั้นจะส่งความร้อนได้ทันทีที่มีคนนั่งลง ทำให้ไม่มีความรู้สึกหนาวอีกต่อไป ซึ่งจะทำให้แขกอยากอยู่ต่อและดื่มเครื่องดื่มเพิ่มอีก
สรุปก็คือ การมีที่นั่งที่อบอุ่นจะช่วยเพิ่มรายได้
พูดตามตรงเลยว่า ความอบอุ่นก็คือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าอยากอยู่ต่อ การติดตั้งเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไว้บนโต๊ะที่ดีที่สุดของคุณ ก็เหมือนกับการเพิ่มพื้นที่ให้ร้านอาหารของคุณในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว
ผมสังเกตเห็นว่าเมื่อคุณทำสิ่งนี้ได้ดี จะเกิดผลดีสองอย่าง อย่างแรกคือ ลูกค้าจะเลือกนั่งที่โต๊ะที่มีความอบอุ่นมากกว่านั่งในที่ที่แออัดและมีเสียงดัง อย่างที่สองคือ ลูกค้าจะอยู่นานขึ้น ลูกค้าที่รู้สึกหนาวมักจะอยากออกไป แต่ลูกค้าที่รู้สึกอบอุ่นจะอยู่ต่อเพื่อดื่มเครื่องดื่มเพิ่มอีกหรือกินเค้กอีกชิ้น
สิ่งที่ควรระวัง
คุณสามารถติดตั้งเครื่องนี้ไว้บนเพดานหรือผนังได้ ซึ่งจะช่วยให้พื้นที่ของคุณโล่งขึ้น และเนื่องจากเครื่องนี้ไม่ต้องพึ่งพากระแสลม คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าลมจะมาทำลายบรรยากาศของร้านอาหารของคุณ
แต่ก็มีข้อเสียอยู่เหมือนกัน… เครื่องนี้ใช้พลังงานมาก หากวงจรไฟฟ้าของคุณไม่แข็งแรงพอ ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้ ดังนั้นควรวางแผนเรื่องวงจรไฟฟ้าให้ดีก่อนติดตั้งเครื่องนี้ การแก้ไขวงจรไฟฟ้าตั้งแต่ตอนนี้จะดีกว่าการปล่อยให้ระบบทั้งหมดพังลงในช่วงที่คุณต้องการใช้มันมากที่สุด