Przestańcie pozwalać, by wasza przestrzeń na zewnątrz leżała w bezużyteczności zimą. To frustrujące widzieć piękną przestrzeń do siedzenia, która pozostaje pusta, bo jest za zimno, by ktoś mógł ją wykorzystać. Większość ludzi używa standardowych grzejników, które ogrzewają powietrze, ale gdy tylko wieje wiatr, całe ciepło znika. Dlatego używamy grzejników na krótkich falach podczerwonych. Zamiast próbować zwalczyć wiatr poprzez nagrzewanie powietrza, te urządzenia dostarczają ciepło bezpośrednio do gości i ich krzeseł. To tak, jakbyśmy stali w promieniach słońca w pogodny dzień. Goście pozostają w cieple, nawet gdy temperatura na zewnątrz spada drastycznie. Dlaczego „krótkie fale” są ważne? Korzystamy z technologii krótkofalowej, ponieważ jest szybka – naprawdę szybka. Grzejniki średnich lub długich fal potrzebują czasu, aby nagrzać pomieszczenie, natomiast grzejniki krótkofalowe działają niemal natychmiast. Gdy klient usiądzie, od razu poczuje ciepło. To eliminuje ten efekt chłodu, który sprawia, że ludzie chcą szybko skończyć posiłek i wrócić do środka. Konkluzja: Ciepłe krzesła przynoszą zyski Bądźmy szczerzy – ciepło to nic innego jak większa liczba gości. Gdy umieścicie te urządzenia przy najlepszych stołach, w istocie zwiększacie powierzchnię restauracji w okresie niesezonowym. Zauważyłem dwie rzeczy, które się zdarzają, gdy robi się to dobrze: po pierwsze, ludzie wolą siedzieć przy ogrzanym stole na zewnątrz niż w ciasnym i hałaśliwym miejscu w środku. Po drugie, zostają tam dłużej. Chłodni goście chcą odejść, natomiast ci ciepli zostają na dodatkowy kieliszek alkoholu lub kawałek ciasta. Kilka rzeczy, na które trzeba zwrócić uwagę Można je montować na sufitach lub ścianach, co jest doskonałe, jeśli chodzi o utrzymanie czystości podłogi. Ponieważ nie wymagają ruchomego powietrza, nie musisz się martwić o to, że wiatr zepsuje atmosferę. Ale jest jeden problem: te urządzenia zużywają dużo prądu. Urządzenia o wysokiej mocy mogą poważnie obciążyć Twoją instalację elektryczną. Jeśli Twoja instalacja nie jest wystarczająco dobrze przygotowana, możesz mieć problemy w samym środku serwisu wieczoru w piątek. Nikt tego nie chce. Zrób sobie przysługę i sprawdź stan swojej instalacji elektrycznej przed rozpoczęciem montażu. Lepiej poprawić instalację teraz, niż pozwolić, by cały system zawiodł w momencie, gdy jest najbardziej potrzebny.