Hentikan masalah kelewatan proses memasak: Mengapa tiub inframerah jenis kuarsa sangat berguna untuk dapur anda
Pernahkah anda merasa bahawa proses memasak di dapur anda terhenti seketika? Anda mempunyai banyak pesanan yang perlu diproses, tetapi ketuhar masih belum siap untuk digunakan. Ini biasanya disebabkan oleh kelewatan dalam proses pemanasan. Kebanyakan elemen pemanas berfungsi dengan perlahan; ia memerlukan masa yang lama untuk kembali ke suhu yang sesuai setelah makanan dikeluarkan dari ketuhar.
Itulah sebabnya tiub inframerah jenis kuarsa sangat berguna. Alih-alih membuang masa untuk memanaskan udara di sekeliling makanan, tiub ini menghantar tenaga secara langsung ke permukaan makanan. Prosesnya lebih cepat.
Kelebihan penggunaan tiub inframerah jenis kuarsa
Kerana kita boleh memasukkan banyak tenaga elektrik ke dalam ruang yang kecil, tiub ini akan panas hampir serta-merta setelah suis dihidupkan. Bayangkan saja ketuhar pizza. Anda tidak mahu menunggu seluruh ruang ketuhar menjadi panas sepenuhnya. Anda hanya mahu kulit pizza menjadi garing dan keju cair dengan cepat. Dengan menggunakan tiub berkuasa tinggi, masa yang diperlukan untuk memasak pizza dapat dikurangkan. Jika anda memasak seratus pizza sejam, masa yang dijimatkan itu boleh dijadikan sumber pendapatan tambahan.
Perkara yang perlu diperhatikan semasa penyelenggaraan
Kita menggunakan kaca kuarsa kerana ia tahan terhadap tekanan yang tinggi. Anda boleh menghidupkan dan mematikan tiub ini sepanjang hari tanpa kaca tersebut pecah. Namun, pastikan tiub tersebut sentiasa bersih. Jika ada minyak atau tepung yang melekat pada tiub, ia akan menyebabkan kawasan tertentu menjadi terlalu panas. Ini akan memendekkan jangka hayat tiub tersebut. Membersihkannya secara berkala dapat mengelakkan masalah di kemudian hari.
Cara memasang tiub tersebut
Jika anda ingin memasang tiub ini dalam ketuhar komersial, pastikan voltan yang digunakan sesuai. Jangan lupa juga tentang reflektor. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakan permukaan aluminium yang telah dipoles atau permukaan yang dilapisi emas agar gelombang inframerah dapat dipantulkan kembali ke makanan.
Satu lagi perkara penting: Tiub ini menghasilkan haba yang sangat tinggi. Pastikan bahagian luar ketuhar dan kabelnya dapat menahan suhu yang tinggi tersebut. Anda tidak mahu insulasi ketuhar anda cair akibat suhu yang tinggi.
Yang terbaik ialah jika panjang dan konektor tiub ini sesuai dengan soket lama anda, maka tiub ini boleh digunakan sebagai pengganti secara langsung. Gantikan sahaja tiub lama dengan tiub ini, dan anda boleh meneruskan kerja memasak seperti biasa.