Horno de convección e calentador infrarrojo para la conservación del calor
Lograr esa corteza dorada perfecta: por qué usamos infrarrojos en nuestros hornos
Lograr esa corteza dorada y crujiente no se trata solo de aumentar...
Lámpara calefactora para cocinar
Cuando el servicio se vuelve intensivo, esa ventana de visualización en la parte frontal del horno es donde depende la calidad del producto final. Si...
Lámpara de calor para horno de cubierta para la conservación del calor
Cuando se necesita hornear, el horno de tipo “deck oven” no puede permitirse enfriarse entre uno y otro ciclo de cocción. Cada minuto que pasa sin...