Hãy ngừng lãng phí tiền bạc vào việc sử dụng các thiết bị sưởi ngoài trời trong mùa đông này đi! Thành thật mà nói, hầu hết các thiết bị sưởi ngoài trời đều chỉ là sự lãng phí tiền bạc mà thôi. Nếu bạn sử dụng những thiết bị sưởi thông thường, chúng chỉ có tác dụng làm ấm không khí xung quanh. Chỉ cần một cơn gió thổi qua, toàn bộ hơi ấm đó sẽ biến mất. Khách của bạn sẽ cảm thấy lạnh và sẽ rời đi sớm.
Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng công nghệ sưởi bằng sóng ngắn. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, công nghệ này trực tiếp truyền nhiệt lượng vào cơ thể con người – da, áo khoác, vai của họ. Cảm giác này giống như khi đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy.
Bí quyết nằm ở “vùng sưởi” này. Để thiết bị hoạt động hiệu quả trong thời tiết lạnh giá, bạn cần một nguồn năng lượng mạnh mẽ. Chúng tôi sử dụng các linh kiện thạch anh có công suất cao để đảm bảo rằng hơi ấm được truyền trực tiếp đến người dùng, trước khi gió có thể cuốn mất nó. Bằng cách lắp đặt các thiết bị này dọc theo các bức tường, bạn có thể tạo ra một “vùng sưởi” ổn định.
Và đây chính là lúc bạn có thể tiết kiệm tiền. Khi mọi người không còn cảm thấy lạnh nữa, họ sẽ không vội ăn xong bữa ăn. Họ sẽ ở lại để uống thêm một ly rượu, hoặc xem thử danh sách các món tráng miệng. Đó là một sự thay đổi nhỏ, nhưng nó mang lại sự khác biệt lớn cho doanh thu của bạn.
Một vài điều cần lưu ý: Chúng tôi thường lắp đặt các thiết bị này trên tường để giữ cho sàn nhà được sạch sẽ và nhân viên phục vụ có thể di chuyển dễ dàng. Nhưng trước khi mua, hãy kiểm tra bảng điện của bạn. Những thiết bị này thường yêu cầu công suất lớn, khoảng 2kW hoặc 3kW. Nếu bạn muốn sưởi toàn bộ khu vực ngoài trời, bạn có thể cần một bảng điện riêng. Tin tôi đi, bạn chắc chắn không muốn các thiết bị này bị ngắt điện ngay trong giờ cao điểm vào buổi tối thứ Sáu.
Một điều nữa: công nghệ sưởi bằng sóng ngắn hoạt động ngay lập tức. Chỉ cần bật công tắc, hơi ấm sẽ xuất hiện ngay. Không cần phải chờ đợi gì cả.
Nhưng công nghệ này chỉ có tác dụng trong một phạm vi nhất định. Nếu khách di chuyển ghế sang bên trái khoảng 6 inch, họ sẽ rơi ra khỏi vùng sưởi và lại cảm thấy lạnh. Bạn cần phải lựa chọn vị trí lắp đặt thiết bị một cách cẩn thận, dựa trên vị trí của các bàn ăn.
Nếu bạn sắp xếp mọi thứ một cách hợp lý, khu vực ngoài trời của bạn sẽ vẫn ấm áp suốt tháng 12. Bạn có thể tận dụng tối đa diện tích của mình, và doanh thu của bạn vẫn ổn định ngay cả khi thời tiết xấu.