Перестаньте позволять своему уличному пространству простаивать зимой
Это раздражает: красивое место для отдыха на улице остается без использования из-за слишком низких температур. Большинство людей используют обычные обогреватели, которые согревают воздух. Но как только поднимается ветер, весь теплый воздух улетучивается.
Поэтому мы используем обогреватели на коротких волнах инфракрасного излучения. Вместо того чтобы пытаться согреть воздух, эти устройства направляют тепло прямо к гостям и их стульям. Это похоже на ощущение, будто вы находитесь на солнечном свету в ясный день. Ваши гости остаются в тепле даже тогда, когда температура на улице резко падает.
Почему важны обогреватели на коротких волнах
Мы выбираем именно такие обогреватели, потому что они работают очень быстро. Обогреватели средних или длинных волн требуют больше времени для нагрева, а обогреватели на коротких волнах действуют почти мгновенно. Как только клиент садится, он уже чувствует тепло. Это устраняет ощущение холода, из-за которого люди хотят как можно скорее закончить еду и вернуться в помещение.
Вывод: Теплые места для сидения приносят доход
Честно говоря, тепло — это способ увеличить количество посетителей. Если вы установите такие устройства над лучшими столиками, это будет равносильно увеличению площади вашего ресторана в период офф-сезона.
Я заметил два положительных эффекта от использования таких устройств: во-первых, люди предпочитают сидеть за обогреваемым столиком на улице, а не в тесном и шумном помещении внутри. Во-вторых, они остаются подольше. Холодные гости хотят уйти, а теплые гости остаются, чтобы выпить еще один напиток или съесть кусочек торта.
Несколько моментов, на которые нужно обратить внимание
Вы можете установить эти устройства на потолке или стенах, что будет полезно для сохранения чистоты пола. К тому же, поскольку они не зависят от движения воздуха, вам не придется беспокоиться о том, что порывы ветра испортят атмосферу.
Но есть один недостаток: такие устройства потребляют много энергии. Высокая мощность устройств создает серьезную нагрузку на электросеть. Если проводка не выдерживает такую нагрузку, возможны сбои в работе оборудования именно в самый напряженный момент — вечером в пятницу. Никто этого не хочет.
Сделайте себе услугу и заранее спланируйте электроснабжение перед установкой устройств. Лучше исправить проблемы сейчас, чем потом терять всю систему в тот момент, когда она больше всего нужна.