为什么“热惯性”会成为影响精确度的障碍？
你有没有注意到，有些烤箱就是无法达到设定的温度？虽然你已经设置了正确的温度，但烤箱内的温度却持续上升。等到烤箱真正冷却下来时，实际温度已经超过了设定值10度左右。这非常令人沮丧，而在专业环境中，这种情况则意味着灾难性的后果。
出现这种现象的原因是热质量。实际上，金属加热元件就像巨大的吸热海绵——它们会吸收热量并储存起来，即使在你要求它们停止工作时，它们仍然会继续释放热量。
我们决定不再与这种问题作斗争，而是更换硬件。我们改用了磨砂石英红外线加热器。
这类加热器的热质量几乎为零。它们不会储存热量，只是将热量传递出去而已。一旦切断电源，热量就会立刻停止。就这么简单。
快速。真的很快。
传统的加热元件升温很慢，而降温则更慢。试图用它们来实现精确控制，简直就是碰运气。
而我们的石英管则有所不同。它们能直接发射短波红外线，精确地照射到目标上。由于石英壁很薄，发热丝可以迅速达到最高温度，因此响应时间仅需几秒而已。
这意味着你可以更精确地控制PID参数，无需担心温度会剧烈波动。
为什么要选择“磨砂”材质？
你可能会问，为什么不使用透明玻璃呢？
因为透明石英会产生集中的热源，就像手电筒一样。如果不小心的话，就可能会导致产品被烤坏。
而磨砂材质则能将热量均匀分散到整个空间中。这样，你可以获得红外线加热的快速效果，同时又能享受传统烤箱那种温和的加热效果。
当然，也有缺点
我不能说这是一种无需付出代价的完美解决方案。石英材质其实很脆弱。
如果对流风扇振动过大，或者维修人员在维护时操作不当，这些石英管就有可能破裂。因此，你必须格外小心。
确保安装支架足够稳固，还要检查电路是否能够承受相应的功率，避免端子过热。如果你把大量电力集中在一个小空间里，那么烤箱的墙壁就会因为热量而变得过热，所以需要良好的通风系统来保持其冷却状态。