بہترین رنگت حاصل کرنے کا راز: تیز رفتار بیکنگ اوونوں کا راز
اگر آپ بہترین سنہری بھوری رنگت حاصل کرنا چاہتے ہیں، یا تیز رفتار اوون میں جلدی سے رنگت پیدا کرنا چاہتے ہیں، تو صرف کنویکشن الٹرا ویو کا استعمال کافی نہیں ہے؛ کیوں کہ یہ عمل بہت سست ہے۔
اسی لئے ہم 800 واٹ کی شارٹ ویو انفراریڈ لیمپوں کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ لیمپ ہوا کو گرم کرنے کے بجائے، اپنی توانائی کو براہِ راست آٹے کی سطح پر منتقل کرتے ہیں۔ یہ عمل فوری ہوتا ہے۔
رفتار کی اہمیت
جب ہم “دوسری سطح کا ردِعمل” کی بات کرتے ہیں، تو دراصل ہم فلامنٹ کی بات کر رہے ہیں۔ ہم کم وزن والے ٹنگسٹن کا استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ اسے گرم ہونے میں وقت نہیں لگتا۔ جیسے ہی PLC ریلے کو سگنل دیتا ہے، 800 واٹ کی توانائی فوراً ہی آٹے کی سطح پر پہنچ جاتی ہے۔ یہ بہت اہم ہے، کیوں کہ اس سے بیکنگ کے دوران بیکنگ کے عمل میں کوئی رکاوٹ نہیں پڑتی۔
خرابیوں سے بچنے کے طریقے
ہر چند سیکنڈ بعد لیمپوں کو آن/آف کرنے سے ہارڈویئر کو نقصان پہنچتا ہے۔ اس لئے ہم اعلیٰ معیار کے کوارٹز گلاس اور مضبوط سیلنٹس کا استعمال کرتے ہیں۔ اس سے ہر چیز مضبوط اور مستحکم رہتی ہے، حتیٰ کہ جب اوون تیزی سے چل رہا ہو۔
نصب کرنے کے لئے چند نکات
یہ لیمپس براہِ راست استعمال کئے جا سکتے ہیں، اور زیادہ تر صنعتی آلات میں فٹ ہو جاتے ہیں۔ ان کو وائرنگ کرنا بہت آسان ہے۔ صرف ایک بات یاد رکھیں: اپنے PID کنٹرولروں کو شارٹ ویو ردِعمل کے لئے ترتیب دیں، ورنہ آپ کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔
ایک اور بات – 800 واٹ کی توانائی سے چھوٹے ٹیوبوں میں بہت زیادہ حرارت پیدا ہوتی ہے۔ لہذا، لیمپوں کے ارد گرد مناسب ہوا کا بہاؤ ضروری ہے۔ اگر لیمپوں کو بہت قریب رکھا جائے، تو وائرنگ کی انسولیشن پگھل سکتی ہے۔ اگر آپ ان لیمپوں کو 100% کی شرح سے استعمال کر رہے ہیں، تو ضرور یقین کریں کہ آپ کے ساکٹ اس حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں۔
تفصیلات
**طاقت: 800 واٹ
**ردِعمل کا وقت: ایک سیکنڈ سے کم
**بہترین استعمال: صنعتی بیکنگ، رنگت پیدا کرنے، اور مسلسل آن/آف ہونے والے اوونوں میں۔