冬天里，别再让露台变成“花钱陷阱”了。
说实话，大多数户外加热器其实都是浪费钱。如果你使用的是那种试图通过加热空气来升温的普通对流式加热器，那其实相当于试图为整个社区供暖。一旦有风刮过，那些昂贵的热量就会立刻散失掉。这样一来，你的客人就会觉得寒冷，从而提前离开。
这就是为什么我们选择使用短波红外线加热器。这种加热器不会与风作斗争，而是直接将能量传递到人的皮肤、外套或肩膀上。这种感觉就像在十月的晴朗日子里站在阳光下一样。
关键在于“加热区域”的设计。
要在严寒的天气里让加热器发挥作用，就必须要有足够的功率。我们会使用高瓦数的石英元件，确保热量能够及时传递给客人，不让风把热量带走。只要将这些加热器安装在墙上，就能形成一个稳定的温暖区域。
不过，这里有个需要注意的问题：当人们不再觉得寒冷时，他们就不会那么急着离开。他们会更愿意多喝一杯酒，或者仔细看看甜点菜单。虽然这只是一个小变化，但它会对你的营收产生巨大影响。
还有几点需要注意的。
我们通常会把这些加热器安装在墙上，这样就能保持地面整洁，同时也有利于服务员的工作。但在购买之前，请先检查一下你的电路面板。这类设备通常需要2千瓦或3千瓦的功率，因此可能会占用大量的电力。如果你要为整个露台提供加热，那么可能需要一个专用的电源面板。相信我，你肯定不想在周五晚上最忙碌的时候让断路器跳闸吧。
最后一点：短波红外线加热器可以立即启动，不需要等待。不过，它的加热范围是有限的。如果客人把椅子往左移动几英寸，他们就可能处于加热范围之外，再次感受到寒冷。因此，你必须根据桌子的位置来合理布置加热器。
只要布局得当，你的露台就可以在整个12月里保持温暖。这样，你就能充分利用每一寸空间，即使在天气恶劣的情况下，收入也能保持稳定。