Memasak on Indoor IR Heating Network

Lampu inframerah untuk digunakan dalam ketuhar wap.

Mon, 27 Jul 2026 12:36:06 +0800

Berhenti menunggu ketuhar wap anda untuk panas semula.
Sesiapa yang sering menggunakan ketuhar wap pasti tahu betapa menjengkelkannya situasi ini. Anda membuka pintu ketuhar, meletakkan dulang berisi makanan yang sejuk di dalamnya, namun suhu di dalam ketuhar tetap rendah. Menunggu sehingga pemanas atau kipas konveksi berfungsi untuk meningkatkan suhu merupakan proses yang membuang masa. Ia akan melambatkan segala proses penghasilan makanan, dan menyebabkan masalah dari segi masa yang diperlukan untuk memasak.

Itulah sebabnya kita menggunakan lampu inframerah. Anggaplah ia sebagai “butang turbo” untuk ketuhar anda. Daripada menunggu udara di dalam ketuhar menjadi panas, lampu ini akan menghantar tenaga secara langsung ke permukaan makanan. Dengan cara ini, masa yang diperlukan untuk memanaskan makanan dapat dikurangkan dengan ketara, dan proses penghasilan makanan dapat berjalan lancar.

Pemanas seramik untuk ketuhar konveksi digunakan untuk memasak.

Wed, 15 Jul 2026 09:29:04 +0800

Berhenti biarkan masalah “thermal lag” mengganggu kelancaran kerja dapur anda

Jika proses memasak di dapur atau kilang pemprosesan makanan anda terhambat, penyebabnya biasanya ialah masalah “thermal lag”. Kebanyakan sistem pemanasan bergantung pada konveksi – iaitu dengan menghembus udara panas ke sekeliling makanan. Namun, udara bergerak dengan perlahan. Ia memerlukan masa yang lama untuk bergerak, dan lebih lama lagi untuk memindahkan haba ke makanan tersebut. Inilah sebabnya mengapa proses pengeluaran menjadi lambat.

Kita boleh atasi masalah ini dengan menggunakan pemanas inframerah jenis seramik. Berbeza dengan kaedah konveksi, pemanas inframerah ini mengeluarkan sinar gelombang pendek secara langsung ke arah makanan. Ia merupakan cara yang lebih efektif untuk memanaskan makanan.

Lampu pemanas untuk kegunaan memasak.

Thu, 02 Jul 2026 13:42:26 +0800

Apabila proses memasak mencapai hadnya, tingkap paparan di bahagian depan ketuhar inilah yang menentukan sama ada makanan tersebut akan kekal dalam keadaan yang baik atau tidak. Jika suhu yang digunakan untuk memelihara suhu makanan tidak sesuai, pizza, roti, dan makanan lain akan menjadi lembut pada bahagian permukaannya, kehilangan keseimbangan kelembapan, dan kelihatan tidak menarik sebelum sempat disajikan. Kami telah mencipta lampu pemanas khas yang mampu mengekalkan suhu makanan pada tahap yang sesuai tanpa memasaknya terlalu lama. Lampu ini menggunakan gelombang inframerah untuk memanaskan permukaan makanan sambil memastikan bahagian dalamnya tetap utuh.