크론스 콘티폼 램프를 올바르게 사용하는 방법 크론스 콘티폼 기계를 사용하고 있다면, 그 과정을 잘 알고 있을 것입니다. PET 프리폼이 충분히 부드러워져서 성형될 수 있도록 하려면 적절한 적외선 열 프로파일이 필요합니다. 하지만 솔직히 말해서, OEM 램프의 가격은...

왜 귀하의 제과점용 소독 캐비닛에는 이 특수한 적외선 기술이 필요한가요? 상업용 제과점을 운영할 때 가장 싫은 것은, 소독 캐비닛이 오랜 시간 동안 따뜻해지지 않거나, 온몸이 오븐처럼 뜨거워지는 경우입니다. 그래서 저희는 단파 적외선 Quartz 램프를 사용합니다....

빠른 반응 속도가 과연 에너지를 절약할 수 있을까? 온도 제어에 대해 알아보자. 대부분의 엔지니어들은 에너지를 절약한다는 것이 단순히 전력 소비를 줄이는 것이라고 생각합니다. 하지만 핫도그 워머와 같이 음식이 계속 들어오고 나가는 장치의 경우 이러한 논리는 적용되지...

어떻게 해서 굽는 시간을 300초에서 90초로 줄일 수 있었을까요? 대부분의 대류식 오븐들은 단지 공기를 가열할 뿐입니다. 솔직히 말해서, 공기를 통해 열을 전달하는 방식은 꽤 느린 방법입니다. 우리는 공기를 이용하는 방식을 버리고, 직접 음식에 열을 전달하는 방법을...

완벽한 황금빛 껍질을 얻는 방법 (빵이 너무 마르지 않도록) 빵을 굽는 사람이라면 누구나 이 문제를 잘 알고 있습니다. 멋진 황금빛 껍질을 원하지만, 겉모습이 좋아지는 순간 빵의 속은 이미 바싹 말라버립니다. 비결은 바로 열을 가하는 방식에 있습니다. 대부분의 오븐은...

왜 SIG Blomax 전구가 계속 고장나는가? 만약 SIG Blomax 전구가 계속 고장나서 자주 교체해야 한다면, 그건 단순히 운이 나쁜 것으로 생각할 수도 있습니다. 하지만 사실은 그렇지 않습니다. 대부분의 경우, 문제는 전구가 열을 어떻게 처리하는지에 있습니다...

서비스가 활발히 이루어지고 주문이 계속 쌓일 때, 오븐은 즉시 반응해야 합니다. 만약 가열 속도가 느리다면, 피자나 빵의 겉면이 연해지고 바삭함이 사라집니다. 저희는 이러한 지연을 줄이고 원하는 곳에서 정확하게 온도를 조절할 수 있도록 500W의 적외선 히터를 개발했...